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Cabane à sucre



Saison des sucres:
Notre érablière maintenant opérée par la 3e génération Proulx vous offre ses activités de la première fin de semaine de mars jusqu'à la mi-avril.
Fins de semaine: 9h - 17h sans réservations
Réservations requises après 16h
En semaine: sur réservations seulement
Réservations sont requises en semaine, les fins de semaine après 16h ainsi que le dimanche de Pâques
 
Activités durant les fins de semaine:
  • Voir la collecte de la sève dans les sceaux attachés individuellement à chaque arbre à sucre dont certains ont plus de 200 ans.
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  • Faire la visite de l'atelier de production où on peut sentir et voir la sève se transformer en sirop d'érable. Nous produissons encore le sirop d'érable sur un feu de bois et l'embouteillage se fait encore à la main sur les lieux. Liste de prix
  • Savourer un repas de crêpes recette-maison ou le buffet traditionnel de cabane à sucre servi depuis plus de 30 ans
  • Déguster une coulée de la vrai 100% pur tire sur neige
  • Faire une randonnée en charrette tirée par les chevaux en passant par la forêt des vieux érables
  • Parcourir le sentier de marche en nature
  • Faire la visite des petites animaux de ferme - Toucher, nourrir et apprendre
  • S'amuser dans nos différents parcs d'enfants et structures de jeux

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    Semaine de relâche en Ontario:
    La ferme et l'érablière seront ouvertes toute la semaine de 9h à 16h. Réservations recommendées pour les groupes.
     
    Visites guidées en fins de semaine
  • Démonstrations de la technique d'entaille des arbres à sucre - 11h à 15h
  • Apprendre sur les techniques de nos ancêtres ainsi que la modernisation
  • Présentation de l'évolution et du changement dans l'équipement utilisé dans la production du vrai sirop d'érable
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    Congé de Pâques: 4 jours - (vendredi à lundi): du 02 au 05 avril.2010

    Heures d'ouverture: Vendredi Saint et Lundi de Pâques- 9h à 15h, sans réservations
      Samedi Saint - 9h à 17h, sans réservations
      Dimanche de Pâques - 9h à 15h avec réservation
       
    Activités: Chasse à l'oeuf, peinture sur visage, chasse au trésor - 11h à 14h: Vendredi Saint, Samedi Saint et Dimanche de Pâques($)
      Les $$ amassés seront servés au centre: C.R.C. (Centre de ressources d'Orléans-Cumberland)
    Nota: Plus de 393,00$ ont été recueillis durant la fin de semaine de Pâques 2008

    Ferme Proulx et Érablière
     1865 Chemin O'Toole
    Cumberland (Ottawa), ON K4C 1N2
    Téléphone: 613-833-2417 ou 613-833-9009
    Télécopieur: 613-833-0472
    Courriel: proulx@proulxberryfarm.com